Beskrivning
Lådans innehåll:
Glögg – Russin – Mandel
Ingen jul utan glögg. En gelé gjord på glögg och russin, en mörk chokladganache på Accra 62% smaksatt med ännu mer glögg och slutligen en botten på mandel.
Allergener: Mandel, laktos, sojalecitin. Kan innehålla spår av nötter.
Antal i varje lådan: 8-bitars: 1 st 14-bitars: 2 st 23-bitars 3 st
Saffran – Brynt smör – Citron
En vit chokladganache gjord på Edelweiss 36% smaksatt med saffran, brynt smör och citronzest.
Allergener: Laktos, sojalecitin. Kan innehålla spår av nötter
Antal i varje lådan: 8-bitars: 1 st 14-bitars: 2 st 23-bitars 3 st
Pepparkaka Ädelost
En klassisk julkombination fångad i en pralin. En vit chokladganache smaksatt med ädelosten Saint Agur och en botten på hemmagjorda pepparkakor.
Allergener: Laktos, gluten, sojalecitin. Kan innehålla spår av nötter
Antal i varje låda: 8-bitars: 1 st 14-bitars: 2 st 23-bitars 3 st
Apelsin Nejlika
Dofter som hör julen till. En ganache gjord på mjölkchokladen Caramelito 36% smaksatt med apelsin och nejlika.
Allergener: Laktos, sojalecitin. Kan innehålla spår av nötter.
Antal i varje låda: 8-bitars: 1 st 14-bitars: 2 st 23-bitars 3 st
Plommon Sherry
En géle gjord på plommon tillsammans med en ganache gjord på mjölchoklad spetsad med sherry.
Allergener: Laktos, plommon, sojalecitin. Kan innehålla spår av nötter.
Antal i varje låda: 8-bitars: 1 st 14-bitars: 1st 23-bitars 2 st
Körsbär Amaretto
En körsbärsgelé tillsammans med en vit chokladganache smaksatt med amaretto och mascarpone.
Allergener: Laktos, amaretto (alkohol), sojalecitin. Kan innehålla spår av nötter.
Antal i varje låda: 8-bitars: 1 st 14-bitars: 1 st 23-bitars 2 st
Kardemumma
I ett mörk skal på chokladen Sao Palme 60% gömmer sig en ganache på chokladen Caramelito 36% smaksatt med kardemumma
Allergener: Laktos, sojalecitin. Kan innehålla spår av nötter.
Antal i varje låda: 8-bitars: 1 st 14-bitars: 1 st 23-bitars 3 st
Polka
En mjölkchokladganache gjord på Sao Palme 43% Dark Milk följt av en botten på krossade polkagrisar och mjölkchoklad.
Allergener: Laktos, sojalecitin. Kan innehålla spår av nötter
Antal i varje låda: 8-bitars: 1 st 14-bitars: 2 st 23-bitars 3 st
